Рассольник обыкновенный
Простой суп, который готовили еще наши родители. Продукты,
необходимые для приготовления в трехлитровой кастрюле:
·
Мясо – говядина на косточке – 250 граммов;
·
Картошка – три средних клубня;
·
Морковка – одна крупная;
·
Луковица – покрупнее;
·
Перловая крупа – полстакана достаточно;
·
Огурцы соленые – три штучки средних;
·
Масло подсолнечное для пассировки;
·
Свежая или сушеная зелень;
·
Перец, соль, лавровый лист, душистый перец.
Порядок приготовления:
·