Рулет из курицы с грибами и сыром

Готовить это блюдо я начал несколько лет назад. Первоначальная попытка включала в себя начинку из помидоров и чернослива. Однако после того как я усвоил, как приготовить куриный рулет, я пришел к выводу, что лучше остановится на более традиционном наполнении данного блюда. А именно, использовать грибы и твердый сыр.

Кексы с изюмом

Наступил выходной и мне опять захотелось чего-нибудь сладенького с чаем или кофе. На этот раз выбор пал на обычный рецепт домашнего кекса с изюмом. Как всегда блюдо должно было быть недорогим и несложным в  приготовлении.

Куриные желудки со сметаной и укропом

Из субпродуктов также можно приготовить довольно вкусные блюда. Результат от реализации приведенного ниже рецепта превзошел все мои ожидания.

Печенье с орехами

Несложный рецепт, рассказывающий, как приготовить печенье с орехами. Требует минимум времени на приготовление и большого набора ингредиентов. Отлично подходит к чаю и кофе.

Зразы с грибами из гречки

Долгое время я просматривал массу рецептов из гречки. В каждом из них, кулинары нахваливали полученное блюдо, уверяя, что это очень вкусно. Вот на днях в холодильнике завалялось 200 граммов гречки, решил приготовить что-то себе на завтрак зразы с гречкой.

Рулет из печени

Еще один вариант приготовления печени, не требующий никаких навыков. Минимум продуктов, по минимальной цене , используемых с максимальным эффектом.

Суп фасолевый

Как всегда ничего необычного, все привычно и традиционно. Обыкновенный суп из фасоли нередко заменяющий слегка надоевший гороховый. Здесь приведен вариант без пассерованных овощей, однако, при желании их можно сюда добавить.

Сладкие ушки с мармеладом из слоеного теста

Многие наверняка видели такое изделие в продаже в магазине. Сегодня я опишу, как сделать ушки из слоеного теста дома. Это не сложно и очень вкусно, но, к сожалению не очень полезно.

Яйцо пашот с колбасой

Приготовить этот достаточно простой продукт оказалось не таким простым делом. В оригинальном рецепте, разбитое яйцо просто опускали из половника в кипящую воду. Мои первые попытки сделать то же самое заканчивались неудачей. Яйцо либо расползалось, либо прилипало к дну кастрюли. Модифицированный рецепт с добавлением в воду уксуса также не принес желаемого результата, из двух попыток, одна также закончилась неудачей, но результаты были уже лучше. И только третий вариант яйца пашот в пищевой пленке принес относительно приемлемый результат.

Просто отбивные из печенки

Печень можно приготовить кучей различных способов, сделать гуляш, попробовать скрутить рулет, просто пережарить с луком. Одним из вариантов приготовления – просто отбивные.

Куриные грудки в слоеном тесте с грибами

В оригинале в этом рецепте используется баранина, попытка заменить ее говядиной у меня обернулась фиаско (не пропеклась она и была жесткой). Поэтому после некоторых раздумий, решил адаптировать под него куриное мясо. Получилось очень и очень неплохо.

Омлет с молоком

Отличное, легкое ( но питательное и калорийное) утреннее блюдо, готовящееся буквально за 10 минут и не требующее от повара абсолютно никаких кулинарных навыков. Есть его усложненные вариации, когда в яйца добавляют колбасу, посыпают сверху сыром, но мы не будем на них останавливаться, а опишем самый простой вариант, так готовили яйца еще мои родители

Как приготовить суп с фрикадельками

Решил дополнить раздел с первыми блюдами, а то там слишком жиденько. Этот суп готовится очень быстро, поскольку фарш не нужно варить долго. Я предпочитаю использовать свинину, но кому то возможно больше подойдет говядина или даже индюшатина.

Пицца с замороженными ягодами и яблоками

Летний сезон закончился, прежнего изобилия ягод уже нет. В то же время, в морозильнике остались еще, заготовленные на случай внезапного желания выпить компот клубника, вишня, смородина и даже малина. Почему бы не использовать все это в мирных целях и не приготовить фруктово-ягодную пиццу.

Готовим борщ

Да, да просто суп их капусты и свеклы, ничего нового, разница только в том, что на  большинстве ресурсов создатели сайтов публикуют рецепты, которые практикуют женщины. Каких только дополнительных примочек там нет, от доброго куска селедки, до горстки оливок  и стакана фасоли. Здесь же будет максимально простой рецепт, сделанный суровыми мужскими руками. Рецепт достался мне от родителей, предполагаю, что примерно по этой схеме варят суп в обычных столовых.

Многослойный омлет

Данное блюдо можно было бы с таким же успехом назвать торт из яиц. Вообще, это не более чем упрощенный вариант японского омлета. Ниже я приведу способ приготовления, который выбрал утром, чтобы накормить жену и дочь, делался он из того, что нашлось в холодильнике.

Тефтели из куриных грудок и капусты

Простой, доступный, практически антикризисный рецепт, с помощью которого можно будет за небольшие деньги накормить всю семью. Готовится достаточно быстро, получается сытно и вкусно. Начнем как всегда со списка того, что нам нужно для приготовления.

Просто оладушки

После длительного перерыва, посмотрев на все таки имеющиеся время от времени редкие визиты, решил реанимировать блог, ну и накормить дочь заодно. Как-то утром в субботу, проснувшись раньше всех остальных, решил сделать оладьи. Снова напишу, что если вы ищете здесь гламурные фото еды и столовые натюрморты, ничего такого тут не будет. Итак, приступим.