Многие наверняка видели такое изделие в продаже в магазине.
Сегодня я опишу, как сделать ушки из слоеного теста дома. Это не сложно и очень
вкусно, но, к сожалению не очень полезно.
Что понадобится для приготовления:- Мармелад любой фруктовой – 100 граммов;
- Тесто слоеное – 500 граммов (естественно покупное);
- Сахар для присыпки – пара столовых ложек.
Приступаем к процессу:
- Берем мармелад, складываем в миску, наливаем в кастрюлю
воды, ждем, пока она закипит и активно плавим мармелад на водяной бане. В случае
необходимости добавляем капельку воды, активно помешиваем в процессе.
- За это время тесто должно оттаять, достаем плат и
раскатываем его в тонкий квадрат.
- Берем полученный жидкий мармелад и намазываем тонким слоем
на тесто.
- Скручиваем до середины плата одну половину лепешки теста,
затем другую.
- Нарезаем наши ушки
- Выкладываем ушки на бумагу для выпечки, в это время духовка
должна разогреться до 180 градусов.
- Засовываем ушки с мармеладом в духовку и ждем от 10 до 15 минут.
- Достаем ушки, и пока они горячие присыпаем их сахаром.
Остается заварить крепкого чая или кофе, после чего
приступить к трапезе. Рецепт очень удачный, всем рекомендую.
Комментариев нет:
Отправить комментарий